Вкусната страна

2 публикации

„Вкусната страна“ е поредица на Чило Попов, в която той ни разхожда из България и Балканите, среща ни с производители на храни и продукти и ни води по местата, от които произхождат. Разказва истории за нашето общо минало, настояще и бъдеще през продукти, аромати и вкусове. Всеки разказ ще съдържа и някоя и друга кулинарна рецепта, за да опознаем по-добре вкусната страна на живота.

Странният случай с набръчканата гъба
Чило Попов

Странният случай с набръчканата гъба

Във втората си разходка из вкусната страна Чило Попов ни среща с Димитър Ваклинов, който е успял да „дублира“ природата в опит да ѝ спести човешките набези за едно от най-ценните ѝ богатства – дивите гъби. Как се гледат смръчкули в оранжерия и какво да сготвим с тях – четем и ревем.

Завръщането на буржоазния зеленчук

Завръщането на буржоазния зеленчук

Първата разходка из вкусната страна на нещата ни отвежда на едно поле с аспержи – зеленчук, отглеждан доста време в България, преди да бъде обявен за „упадъчен“ и „буржоазен“. Чило Попов ни среща с Виктор, потомствен земеделец, който се грижи за насаждения с аспержи.

Успешно се абонирахте за „Тоест“
Влязохте успешно! Добре дошли!
Чудесно! Регистрацията ви е успешна.
Готово! Вашият имейл е обновен.
Вашият линк е изтекъл
Чудесно! Сега проверете пощата си за линк за влизане.